La crema di caciocavallo al Tartufo del Molise è un prodotto artigianale, dal gusto intenso.
Il tartufo è esclusivamente di provenienza molisana, caratteristica basilare della crema.
L’aroma utilizzato è naturale e 100% biologico.
La provenienza del prodotto è un fondamento da non sottovalutare, la quasi totalità territorio molisano, dove viene raccolto il tartufo, non ha subito industrializzazione, terreni privi di sostanze nocive, oltretutto, la raccolta del tartufo in Molise è effettuata in terreni che oltre ad essere incontaminati, sono totalmente incolti, una maggiore garanzia della totale assenza di pesticidi o prodotti chimici.
La crema di caciocavallo al Tartufo del Molise è una crema compatta e spalmabile, molto cremosa e delicata, la naturalezza e la genuinità dei sui ingredienti, rende la crema digeribile, grazie anche alla presenza dell’olio extra vergine di oliva.
La crema di caciocavallo al Tartufo del Molise è un prodotto dal gusto piacevolmente deciso oltre che versatile, rendendo un semplice piatto una ricetta al tartufo.
Consigliamo l’utilizzo della la crema di caciocavallo di tartufo, come ingrediente a fine ricetta, amalgamandola prima di servire un primo piatto o lasciarla sciogliere su un secondo di carne, sulle bruschette o crostini caldi.
Dose consigliata:
- 15 gr. a persona per un sapore delicato.
- 20 gr. a persona per un sapore più deciso.
Come consercvare la crema: Una volta aperto, conservare in frigorifero tra zero e + 4°, consumare entro qualche giorno 3/5 al massimo.
