Le tipologie di Tartufi del Molise

tartufo bianco del molise

Il Tartufo Bianco e il Tartufo Nero
presenti sul territorio MoliSano

Tartufo Bianco pregiato da guinness del Molise

Tartufo Bianco Pregiato

Tartufo Bianco pregiato MoliSano
Molise Tartufi sceglie rigorosamente, tra i tartufi del Molise, le migliori pezzature da cavatori specializzati.
Il Molise arriva fino al 60% della produzione nazionale del Tartufo Bianco Pregiato.
Tartufo Nero del Molise

Tartufo Nero Estivo

Il Tartufo Scorzone o Tartufo nero estivo.
Il tartufo scorzone o nero estivo cresce principalmente in boschi di quercia, roverella e cerro.
I tartufi raccolti a inizio stagione, tendono ad avere una polpa piรน chiara con aspetto marmorizzato, diverso dai tartufi raccolti nel periodo di fine stagione avranno una polpa piรน scura.
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