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Tintilia del Molise DOP 2017 – Cipressi

Il prezzo originale era: 58,00€.Il prezzo attuale è: 46,00€.

Tintilia del Molise DOP 66 2017 – Claudio Cipressi

Espressione immediata e fragrante del vitigno autoctono tintilia della cantina Cipressi ha contribuito a riscoprire e valorizzare questa DOP del Molise.

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni e un affinamento in legno per 36 mesi.

Categoria:

Tintilia del Molise DOP 66 2017 di Claudio Cipressi

Un vino rosso di alta qualità, prodotto con uve tintilia autoctone, il vino che è l’espressione più immediata e fragrante del vitigno autoctono tintilia che ha contribuito a riscoprire e valorizzare questa DOP del Molise.

Dalla vendemmia manuale alla fermentazione con macerazione sulle bucce per almeno 10/12 giorni, senza superare la temperatura di 26 °C, il vino matura poi in acciaio per 24 mesi e prosegue l’affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.

Tintilia Del Molise DOP 66 2017 Claudio Cipressi

La Tintilia del Molise DOP “66” 2017 Cipressi si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati particolarmente brillanti, al naso si apre con un bouquet di note balsamiche e speziate, con sentori di frutta rossa, al palato rimane morbido, rotondo ed avvolgente.

L’abbinamento consigliato è con arrosti e formaggi di media stagionatura.

La temperatura di servizio consigliata è di 16 – 18°C.

Il Tintilia del Molise DOP “66” 2017 di Claudio Cipressi è stato premiato con 4 viti AIS Guida Vitae Medaglia Gold Merano Wine Festival e 2 bicchieri rossi Gambero rosso Corona vini buoni d’Italia.

Caratteristiche

Annata: 2021
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: nebbiolo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

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