Barolo Cerequio DOCG 2017 Damilano
Il Nebbiolo nella Sua Massima Espressione
Un Barolo d’Autore
Il Barolo DOCG Cerequio 2017, prodotto dalla storica cantina Damilano, è un vino che celebra uno dei cru più iconici delle Langhe, uve Nebbiolo provengono dai vigneti di Cerequio, un’area rinomata per la qualità e l’eleganza dei suoi vini.
L’annata 2017, con il suo carattere caldo ma equilibrato, regala un vino di straordinaria complessità e potenziale evolutivo.
Note di Degustazione
Questo Barolo si distingue per il suo colore rosso granato intenso e brillante.
- Al naso, presenta un bouquet ricco e stratificato, con aromi di ciliegia matura, frutti di bosco, violetta e delicate note di vaniglia e cacao, emergono anche sfumature di liquirizia, tabacco e spezie dolci, che ne arricchiscono la struttura.
- Al palato è elegante e armonioso, con tannini vellutati e un finale lungo, minerale e avvolgente.
Abbinamenti e Occasioni
Il Barolo Cerequio 2017 è un vino ideale per accompagnare piatti importanti e ricchi di sapore, perfetto con brasati, selvaggina, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati, si presta anche come vino da meditazione.
Dopo un’adeguata decantazione, è pronto per essere gustato, ma rivela il meglio di sé con alcuni anni di affinamento in cantina.
Un Vino dal Cru Prestigioso
Cerequio è uno dei cru più celebri e apprezzati delle Langhe, situato tra La Morra e Barolo, terreni ricchi di calcare e argilla conferiscono ai vini struttura, profondità e un’eleganza unica.
La cantina Damilano, con oltre un secolo di esperienza, interpreta alla perfezione le caratteristiche di questo territorio, valorizzandone ogni sfumatura.
Caratteristiche Tecniche
- Denominazione: Barolo DOCG
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Vigneto: Cru Cerequio
- Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Potenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni
Un Investimento per il Futuro
Il Barolo DOCG Cerequio 2017 è un vino che soddisfa sia gli appassionati di vini pregiati sia i collezionisti, per la sua struttura e complessità, è destinato a evolversi e migliorare nel tempo, diventando ancora più affascinante con l’invecchiamento.
