Villa Antinori Rosso 2021

Il Toscana Rosso IGT “Villa Antinori” 2021 è un vino che racchiude la storia e il prestigio della famiglia Antinori, una delle più rinomate dinastie vinicole italiane, questo rosso è stato prodotto per la prima volta nel lontano 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, e da allora ha continuato a rappresentare l’identità e la continuità familiare.

La sua composizione è un equilibrio perfetto tra uve autoctone e internazionali. Il sangiovese, tipico della Toscana, costituisce il 55% del blend, apportando la sua eleganza e struttura. A questo si uniscono il cabernet sauvignon (25%), il merlot (15%) e la syrah (5%), che conferiscono complessità e profondità al vino.

Al calice, il Villa Antinori si presenta con un colore rubino luminoso e brillante. Le note fruttate dominano il naso, con richiami alla marasca, ai lamponi, alle amarene e alle ciliegie nere. Questi aromi sono accompagnati da sfumature vegetali ed erbacee, oltre a toni di spezie dolci e cacao amaro.

L’assaggio è avvolgente e pieno di personalità. I tannini sono decisi ma mai aggressivi, sostenuti da un buon corpo e una persistenza notevole, un vino versatile, perfetto per accompagnare le seconde portate della cucina di terra.

Abbinamenti Gastronomici: La versatilità del Villa Antinori Rosso 2021 lo rende perfetto per accompagnare una varietà di piatti, con una pasta al ragù, una bistecca alla fiorentina o un formaggio pecorino, la sua struttura e complessità lo rendono adatto anche all’invecchiamento, se desiderate conservarlo per qualche anno.