Tartufo nero pregiato (tuber melanosporum vitt)
Il Molise ha tartufaie di naturali di tartufo nero pregiato
Il Tartufo
In questa categoria sono elencate le tipologie di tartufo che viene raccolto in Molise
- Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico)
- Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.)
- Tartufo bianchetto o marzuolo
- Tartufo d’estate o scorzone
In ogni sezione/pagina verranno descritti le varie tipologie di tubero.
Tartufo Bianchetto
o Marzuolo Il tartufo Bianchetto Marzuolo spesso di piccole dimensioni, raramente raggiunge dimensioni come una mela. Il Tartufo Bianchetto detto anche Marzuolo è un tubero che tipicamente si ricerca nelle regioni di Marche, Romagna e Toscana ed è molto meno apprezzato dal pubblico rispetto al Tartufo Bianco Pregiato del Molise, anche se assomiglia vagamente più …
Tartufo Nero Estivo o Scorzone
Come si presenta e dove cresce il Tartufo Nero estivo o Scorzone Il Tartufo Nero estivo o scorzone cresce in zone boscose, conifere, prevalentemente in terreni calcarei, sabbiosi o argillosi, cresce generalmente in simbiosi con piante come rovere, roverella, faggio, carpino, nocciolo, leccio e pino. Dimensioni: può raggiungere le dimensione di una grossa mela Esterno-Peridio: generalmente …